di Redazione RadioA
Torna a Moncigoli la tradizionale sagra d’la cigola unta ovvero della cipolla soprannominata “cigola” servita in pinzimonio. La quattro giorni è in programma sabato 27 aprile, domenica 28 aprile, martedì 30 aprile a mercoledì 1° maggio nel salone della banda musicale di Moncigoli con uno degli eventi enogastronomici lunigianesi storici arrivato alla 28esima edizione organizzato dalla Società musicale Puccini. In menù, con la cigola unta, una vera e propria particolarità di questi territori, i grandi classici dell’enogastromia luniginese: ravioli, carne alla brace, fave e pecorino, trippa e polenta, sgabei, focaccine, bruschette, dolci e molto altro ancora. La sagra sarà aperta sabato 27 aprile dalle 19, domenica 28 aprile dalle 12, martedì 30 aprile dalle 19 e mercoledì 1° maggio dalle 12.